揚げマヨ
ｈｅｅｓｕｋｅ @cook_40119150
厚揚げで海老マヨならぬ揚げマヨ！！
このレシピの生い立ち
元々は衣をつけて揚げなおした厚揚げで
酢豚の肉代りにしてました
揚げの酢豚風もアレンジできます
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げの油をキッチンペーパーで良く拭き取ります
サイコロに切り
下味をつけます
（塩・胡椒。醤油各少々） - 2
小麦粉のトロを作りからめ
もう一度揚げます - 3
揚げが揚がったら
ソースに混ぜるだけで完成
あとは盛り付けです - 4
ソースは
マヨネーズとコンデンションミルクを混ぜるだけ
ヨーグルトでもＯＫ両方なければ砂糖でもＯＫ - 5
- 6
コツ・ポイント
衣をつけて揚げなおすのかポイントです
衣にマヨソースが染みますよ
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