簡単で適当な長ねぎと油揚げのぽん酢和え
簡単で適当な男 @cook_40095539
油揚げを使った手軽に作れるおつまみです。
このレシピの生い立ち
父がよくこれを自分で作って晩酌のおつまみにしていました。手軽でおいしいおつまみです。
簡単で適当な長ねぎと油揚げのぽん酢和え
油揚げを使った手軽に作れるおつまみです。
このレシピの生い立ち
父がよくこれを自分で作って晩酌のおつまみにしていました。手軽でおいしいおつまみです。
作り方
- 1
白髪ねぎを作ります。100円ショップで売っている白髪ねぎ作り器が便利です。
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- 2
フライパンを熱し、油揚げを強火で両面焼きます。油揚げの表面は油なので、油をひく必要はありません。
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- 3
油揚げは2分くらいですぐ焦げてしまうので、こまめに確認しましょう。
- 4
油揚げが焼けたら、5mm幅くらいに切ります。
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- 5
切った油揚げに白髪ねぎを載せ、ぽん酢をかけて完成です。
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コツ・ポイント
油揚げをまっ黒焦げにしないように注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016297
