作り方
- 1
人参は薄切り、新玉ねぎはくし切り、ほうれん草はざく切りにする。
- 2
魚はペーパーで水気をおさえて◎を振り、皿にのせてラップをふんわりかけ、電子レンジでチン。
目安は1人分・2分〜2分半。 - 3
チンしている間に、鍋に★を煮立てて、野菜を入れて煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
汁気を切った魚にあんをかけて完成！
コツ・ポイント
野菜はざくっと切ったほうが食べ応えもあるのでおススメですが、薄切りにしても美味しいです。
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