人参と甘夏のケーキ
人参の優しい甘さと爽やかな甘夏の組み合わせが美味しいです。
このレシピの生い立ち
大豆のコブラーのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、そこに材料を全て入れていく。
- 3
ゴムベらなどで混ぜ合わせ、型に入れ、180度のオーブンで30分程度焼く。
コツ・ポイント
生地を混ぜすぎないこと、混ぜ合わせたらすぐに(ベーキングパウダーの力が衰えないうちに)オーブンに入れること!
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