蕪と手羽先の簡単煮物
ひよっこまめ♪ @cook_40117103
今回はジャガイモを入れましたが、他の野菜でも。また醤油・砂糖・カツオ出汁の和風や中華風でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらった簡単シンプル料理です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は熱湯をかけて匂いをとり、水を入れた鍋に入れます。
- 2
蕪は皮をむき半分に、ジャガイモは皮をむき丸ごとを鍋に入れます。
-
- 3
コンソメを入れ強火〜中火で約15分、それから塩と醤油を加え弱火で約15分、仕上げに強火で約10分煮ます。
- 4
具材に火が通ったら完成です♪
コツ・ポイント
強火で煮て仕上げるのが母流です。
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