アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にきっておく。フライパンに油を入れ中火にしてやきそばを入れる。両面が固くなってきたら皿に出す。
- 2
そのままの油のはいっているフライパンに野菜を入れる。少し炒めたら★をいれる。片栗粉は別で溶いておく。
- 3
野菜に火が通ったらいったん火を止めて片栗粉を溶いた水を少しずつ入れ混ぜる。
- 4
ちょうどいいとろみになったら再び火をつけひとにたちさせて、やきそばのめんにかければかんせい！
コツ・ポイント
あんかけは固めにした方が最後まで美味しく食べられます！
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