意外と簡単☆イカの箱舟

淳mama
淳mama @cook_40088903

注文すると案外高いびっくり〇ンキーのイカ。 忙しい人でもお手軽・簡単・そっくりに出来ちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
主人の好きなこのメニュー。
最近半生で出てくるので頼まなくなっていたけど、しっかり火の通ったやつがいっぱい食べたいとの要望で、試行錯誤の末、たどり着きました。
そっくりに作る研究が好き(笑)

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材料

2人分
  1. イカ(なんでもOK) 2杯
  2. バター 10g
  3. ★醤油 大さじ2.5
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. ピーマン お好みで

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで30秒ほど加熱して(冷凍バターなら1分くらい?)溶かし、そこに★を全部混ぜる。

  2. 2

    イカは内臓と背骨を取って洗い、1cm幅に輪切りにし、耐熱皿に乗せる。

  3. 3

    (彩りでピーマンを乗せる場合は、種をとって5mmほどの輪切りにする。)

  4. 4

    1をイカにドバっとかけて、マヨネーズをかけ、ピーマンを乗せる。

  5. 5

    オーブンでオート調理がある場合はグラタンで、ない場合は200℃で15分加熱すれば出来上がり!

  6. 6

コツ・ポイント

オーブンがない場合は、トースター(←間違えて電子レンジって書いてた汗謝)で8~15分くらいでも出来ます。
途中焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせてください。

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レシピ作者

淳mama
淳mama @cook_40088903
に公開
自己流ですが・・・。  http://ameblo.jp/skyself/お弁当、ご飯日記
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