アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓を除け、綺麗に洗って輪切りにして、足の先端は切り捨て適当な大きさにきる。
- 2
中火で鍋に１のイカを入れ乾煎りし、酒を入れ炒める。
- 3
砂糖、しょうゆ、酒を入れて中火のままグラグラボコボコに煮立てて、照りが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
３の時焦げないように注意する☆
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