とってもクリーミー♡にんじんスープ

とみー♡りっちゃん
とみー♡りっちゃん @cook_40119820

たったの15分で出来ちゃいます♪
とっても簡単でおいしいので、おすすめですよ(^^)
このレシピの生い立ち
野菜スープが食べたくて、家にあった野菜でシンプルに作ってみました。

とってもクリーミー♡にんじんスープ

まりまりかー's cooksnap of when they made とってもクリーミー♡にんじんスープ.
とみー♡りっちゃん
とみー♡りっちゃん @cook_40119820

たったの15分で出来ちゃいます♪
とっても簡単でおいしいので、おすすめですよ(^^)
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野菜スープが食べたくて、家にあった野菜でシンプルに作ってみました。
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材料

２人分
  1. にんじん １本
  2. 玉ねぎ 1/2本
  3. 牛乳 300cc
  4. 固形コンソメの素 １粒
  5. 生クリーム お好み
  6. バジル お好み

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、輪切りにします。
    玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    シリコンスチーマーで８分加熱します。
    茹でてもOK、要はある程度柔らかくなれば大丈夫です。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、牛乳をミキサーにかけます。

  4. 4

    鍋に移して弱火にかけ、コンソメの素を入れます。

  5. 5

    コンソメがしっかり溶けたら器に入れ、生クリームとバジルをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

・鍋に移して火にかけたら、こまめに混ぜること。焦げ付きます。
・トッピングはバジルの代わりにパセリやクルトンでも良いです(^^)
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社会人になって1年。一人暮らしなので簡単・おいしい・健康的なごはんが食べたいです(^^)でも甘いものも大好き♡お菓子もたくさん手作りしていきたいです☆
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