簡単！甘い！焼き白菜とあげの煮びたし
山葵ふりかけ @cook_40050253
焼いた白菜はあま～い
野菜不足解消～
白菜大量消費～
このレシピの生い立ち
子供の時から 食べていた母の味です
白菜大量に消費できます
アプリでひらく作り方
- 1
大きい白菜なら6つ位
にそぎ切り
芯と葉を分けておく - 2
ステンレスのフライパン又は鍋に、薄く油を引き、白菜の芯の方を入れ焦げ目がつく位まで弱火で焼く
とき～どき 引っくり返す -
- 3
8分くらい火が通ったら、葉の方を入れ
醤油をひと回しかけ、
短冊に切った揚げも入れる -
- 4
味を見て麺つゆで調節する
コツ・ポイント
芯の方は じわ～と 焼く方が甘みが出ます
リアクション
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