白菜と揚げの簡単煮びたし

ナーリ
ナーリ @cook_40045627

あと1品ほしいときの、お助けヘルシーおかずです。簡単にできる!
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんたべたくて、何かで見たレシピを超簡単にしました。

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材料

2人分
  1. 白菜 およそ4枚
  2. 揚げ 1枚
  3. だし 50cc
  4. めんつゆ 大さじ2(お好みで)
  5. ごまドレッシング 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    白菜を4cm幅位の食べやすい大きさにざくざく刻む。
    揚げは油抜き(熱湯をざっとかける)してから1cmくらい幅に刻む。

  2. 2

    お鍋にだしと1の材料を入れて、弱火で火を通す。蓋をして蒸し煮にします。ときどき中身をかきまぜると白菜に早く火が通ります。

  3. 3

    2の材料がクタっとしてきたら、めんつゆを回し入れて、なじんだら、ごまドレッシングを入れてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

味を少し濃い目にすると冷めてもおいしいです。私は温かい内に食べるのが好みです。

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レシピ作者

ナーリ
ナーリ @cook_40045627
に公開
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