里芋のゴマ味噌煮♪簡単里芋の煮っころがし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403さんつくれぽ20件ありがとう!粘りのある里芋とコクのあるゴマ!ホクッと食感!もう1品欲しい時の副菜に!
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘

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材料

  1. 里芋 500g
  2. 大さじ1
  3. 白ゴマ 大さじ4
  4. 枝豆(冷凍) 100~150g
  5. 味噌煮のタレ
  6. ★味噌 大さじ4
  7. ★砂糖 大さじ4
  8. ★だし汁 300ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。里芋は皮を剥き、大きい場合は2つに切る。

  2. 2

    ■味噌煮のタレ(★味噌★砂糖★だし汁)を混ぜる

  3. 3

    白ゴマをする

  4. 4

    フライパンに油を熱して、里芋を炒め

  5. 5

    2の味噌煮のタレを加え、蓋をして煮る

  6. 6

    里芋がやわらかくなるまで煮て、3のすり白ゴマを加え

  7. 7

    枝豆を解凍して、サヤから出したものを、加えて

  8. 8

    出来あがり!

コツ・ポイント

話題のレシピになりました!
miriiaさん、※くりむと※さん、kunyomeさん、ランランプさん、しろくま♡うりぼうさん、boo♪さん、シェリー*レオさん、marimoままさん、みるく大福さん、わか江さん、つくれぽ有難うございました

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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