さつまいものヨーグルトスコーン☆

こと味 @cook_40051402
☆話題入りレシピ☆外はさっくり中はしっとり♪さつまいもの甘みが美味しいヘルシーなスコーン☆
このレシピの生い立ち
栄養もとれてヘルシーなお菓子を作りたくて♪朝食やおやつにぴったりの優しい味のスコーンができました☆
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま8mmの角切りにし、軽く水を振りかけてラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。
- 2
♦Aをしっかり混ぜ合わせ、ヨーグルトを加えて混ぜてひとまとまりにする。
- 3
打ち粉(分量外)をして生地を広げ、さつまいもを散らす(飾り用に少し残しておく)
- 4
手前からくるっと巻いていく。
- 5
6等分に切り、切り口を上にして形を整え天板に並べる。
- 6
残しておいたさつまいも上に飾り付ける。
- 7
170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いて完成!
- 8
中はしっとり♪メープルシロップやはちみつがぴったりです☆
- 9
コツ・ポイント
粉類はしっかり混ぜてからヨーグルトを加えると良いです☆
オーブンによって焼き加減を調節してください♪
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