茄子のはさみ揚げ

茄子嫌いの相棒もこれ美味い！ってモリモリ食べてました♡

お弁当の「もう１品」に♪

ピーマンの肉詰め、ハンバーグなどを作ったついでに!!

餃子のたねの残りをなすではさんで揚げるだけ！超簡単レシピ！味付けも不要です！しかもおいしい☆

お肉に兵四郎の和風出汁とお味噌を和えた茄子のはさみ揚げです！ハンバーグのタネを使うとより便利です。

茄子嫌いの娘もモリモリ食べます✨おつまみにも❗️

餃子からのリメイク♪ジュワッと柔らか☆簡単ナスのはさみ揚げ♡

残った餃子のタネで！ｼﾞｭｰｼｰな茄子餃子天ぷらに大変身♪おいしすぎて旦那様といつも取り合いになります(笑)

秋なので茄子のひき肉はさみ揚げ♡ニラ入りで餃子風な仕上がりに。さっぱりポン酢でどうぞ。

ハンバーグヘルパーを使って時短!!サクふわボリューム満点です！小振りのなすはこれが一番です

我が家の定番のはさみ揚げです。なすの旬の時によく登場します(^^)大根おろしでさっぱりと♪

たっぷりの長ネギと生姜の風味がおいしい、和風の茄子のはさみ揚げです。素揚げした茄子がとろけるようにやわらか～くなります。

蓮根のはさみ揚げです(^^)

旬の茄子まるごといただきます。

茄子とひき肉相性抜群！あんかけともあってすごく美味しいです♡

豆腐入りでふんわりヘルシー。ナスの挟み揚げ＆ナスの素揚げ&豆腐肉団子の3種盛り☆

餃子を作る時にいつもタネを作り過ぎてしまうので＾＾；・・・何かアレンジできないかな～っと考えてたら茄子があったので挟んじゃいました＾＾ポン酢でサッパリいただけますよぉ～♪昆布ポン酢大好き♪

茄子に鶏ひき肉をたっぷりとはさんで揚げ、おだしと大根おろしでサッと煮たら…揚げだし豆腐の要領でｗいいかも♪

ナスがお肉の旨みを吸っておいしい〜

お茄子とろ〜♪お肉カリっo(゜∇゜*o)

ひき肉を茄子に挟んで揚げました。今回赤茄子ですが、普通の茄子でも作れます！少し工程に手間がかかりますがおいしいですよ♪

茄子が安かったので。

とろ～り茄子とチーズ♡ボリュームたっぷり茄子のはさみ揚げです。胡麻ドレッシングがピッタリの美味しさですヽ(=´▽`=)ﾉ

ツナを挟んで、揚げるダケ☆茄子嫌いのダンナからも、okでました(^-^)v

なすを揚げ焼き＋蒸しでジューシーに。もちろん揚げてもOKです。

甘酢あんで、さっぱりとおいしいです。ナスの安い時期にどうぞ。

茄子のはさみ揚げ

茄子に肉ダネを挟み、揚げて、甘辛く煮込みました☆茄子がトロ～ン✿とってもジューシー濃いめの味でご飯がすすみます♥

夏になると、茄子のはさみ揚げと素麺のコンビで頂きたくなります♪美味しいですよ♪

普段の茄子の天ぷらに、挽き肉を挟んで♪とってもボリュームがあって、夏に向けてサッパリとしたそうめんにもバッチリ☆