＊簡単！なすと厚揚げの煮物＊
海と空の天使 @cook_40094023
フライパンのみで短時間でパパッと作れる簡単な煮物。あと一品何作ろ？という時に是非( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
家の庭の畑で採れる夏野菜の消費に。つゆ使用で簡単に煮物を作ってみました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切り、しばらく水にさらす。ししとう(又はピーマン)、厚揚げも食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、1の材料を1~2分ほど炒め、◎の調味料とかつおぶしを入れてふたをして5分ほど煮る。
- 3
ふたを開けて野菜がくたっと煮えていたら火を止め、器に盛って刻みねぎを散らす。
- 4
2016.9.29『なす 煮物』の人気検索のトップ10に入りました♡このレシピを見て下さった皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
つゆは今回2倍濃縮のものを使用していますが、ご家庭にあるものによって水の分量は変えて下さい。(つゆの容器に記載されている、煮物に使用する場合のつゆと水の割合を参考にして下さい！)
リアクション
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