作り方
- 1
ナスを少し薄めに輪切りしていきます。
- 2
ひき肉にみじん切りにした玉ねぎと調味料を加え、こねていきます。
- 3
ナスとナスの間にひき肉を入れ、全体に片栗粉をまぶします。(ひき肉を入れ過ぎないよう注意です)
- 4
油で揚げていきます。(あまり高温で揚げると、肉の油ではでたりするので注意です)
- 5
まぶした片栗粉が衣になり、薄く色づいたくらいで完成です。お好みでポン酢などをかけて食べてください。
コツ・ポイント
ナスは太めなものを選ぶと作りやすいです。
似たレシピ

茄子のはさみ揚げ
お茄子とろ〜♪お肉カリっo(゜∇゜*o)


なすのにくはさみ揚げ
簡単大胆レシピです。油を吸ったナスがたまらなく美味しいです。


なすのはさみ揚げ
なすの大量消費も兼ねて、夏はこれ!!我が家の定番メニューなすにひき肉を挟んで揚げます。


◆茄子のひき肉はさみ揚げ◆
茄子にいつものハンバーグの具を挟んで揚げてみました♪茄子がとろ~りお肉がジューシーで美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ノ


ナスの挽き肉挟み揚げ
ナスに挽き肉でボリューム感UP


なすと油の相性抜群♪なすのはさみ揚げ
なすびが嫌いなうちの旦那でも美味しいと食べてくれます!油を吸ったなすがとてつもなく美味しいです♡


超簡単★なすのはさみ揚げ
秋はやっぱりなす!なすがやわらか~くて、お肉がジューシーです♪塩で食べても、めんつゆにつけてもOK!


美味し~い*ナスの挟み揚げ
鶏ひき肉に生姜とネギを加え茄子に挟んで揚げました。ぽん酢でサッパリと頂きます。


チーズな豚肩ロースの茄子挟み揚げパン
豚肩ロースの旨みをお茄子が吸って味わい深い揚げパンになりました☺️


茄子のはさみ揚げ
ひき肉を茄子に挟んで揚げました。今回赤茄子ですが、普通の茄子でも作れます!少し工程に手間がかかりますがおいしいですよ♪


茄子のはさみ揚げ
なすで肉だねをはさみ、衣をつけて揚げます。コツがあり、上手につくるの難しいけどほんとにおいしいお料理です。


熱々!ジュワッと茄子の肉団子はさみ揚げ
茄子と油の相性は抜群です。そこにお肉の旨味も加わって、なんとも美味しい茄子になります。


茄子のはさみ揚げ
旬の茄子まるごといただきます。


カリッとジューシー♪なすのはさみ揚げ♪
まわりはカリッと♪中はジューシー♪肉汁たっぷりのなすが美味しいよヽ(*´∀`*)ノ.+


茄子のはさみ揚げ
夏になると、茄子のはさみ揚げと素麺のコンビで頂きたくなります♪美味しいですよ♪


なすのサクサクはさみ揚げ
なすが嫌いな人でも食べられます☆


ズボラ★茄子の挟み揚げ
茄子嫌いな息子達も、お肉のボリュームに騙されてペロリと3~4つずつ(茄子1本半~2本分)食べちゃいます( ´∀`)


なすのボリュームはさみあげ
とろーりなす☆


ナスdeはさみあげ☆
ナスとお肉の相性抜群!思わずかぶりつきたくなるレシピです☆マヨソースばかりでなく、醤油でも美味しく頂けました!


なすのはさみ揚げ♡ボリュームたっぷり
トロッと揚がったなすに、肉の美味しさでボリューミーなおかずに♡残暑はこれで乗り切ろう♪


サクっとジューシー☆なすのはさみ揚げ
【人気検索トップ10入り】とろとろ&ジューシーななすに、旨みたっぷりのお肉を挟んで、サクッと揚げました☆


トロ茄子と柔らか胸肉はさみ揚げ!
トロなすとヘルシー胸肉ではさみ焼き!ねぎのせポン酢さっぱりがけ⭐


旨みが染み染み!茄子の挽肉はさみ揚げ☆
茄子が挽肉の旨みをいーっぱい吸って、とっても美味しいです!ケチャップ風味の甘酢あんをかけて食べると、これまた旨い!!夏にぴったりなメニューです。


ナスのはさみ揚げ
肉汁がナスにしみてとってもおいしいです。揚げ物なのにくどくない。何個でもいけちゃいます!子供も大好きです


なすのひき肉はさみ揚げ
なすもお肉もとってもジューシーです☆


茄子とレンコンのはさみ揚げ
茄子もレンコンも使ってのはさみ揚げ♪ 手順は同じで簡単で~す。茄子のしんなり感とレンコンのしゃっきり感。両方が味わえるよ~。


なすのはさみ揚げ
とにかくナスがたくさん食べられるし、ご飯にも合います。


ナスの挟み揚げ
少しのお肉でボリューミーなおかずに


ナスのはさみ揚げ☆夏野菜を食す!
ナスと油の相性はバツグン!ご飯が止まりませんよ。もちろんビールのお供にもgooood!


なすびの挟み揚げ
主人の母が作っていたものを主人から教わりました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18541210