簡単☆優しい☆白菜のカラフル卵とじ♪
ぼろちゃん @cook_40112708
レンジで３分加熱、だし醤油をかけて荒熱をとり、さらに１分でできあがりです！！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、野菜が足りない時に、レンジを使ってパパッと作れるメニューを考えました。桜海老と青海苔で、いろどりもきれいでおいしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１cm幅に切り、皿に盛って、ラップをかけて３分加熱する。
- 2
熱いうちにだし醤油をかけて、荒熱をとる。
- 3
卵、桜海老、青海苔を混ぜる。
- 4
白菜のだし醤油をさっと切る。
- 5
白菜と３を混ぜて、さらに１分加熱する。
コツ・ポイント
卵が硬いと感じた場合は、３の時にだしを大さじ１くらい混ぜるとふんわりします。
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