さっぱり梅と蒸し鶏の冷やし茶漬け

あやみCOOK @cook_40110960
梅のササミ肉の相性抜群!
味付けはめんつゆで簡単!
このレシピの生い立ち
仕事で疲れてサラリとたべれて、またあっさりしているものが食べたいと思いつくりました!夏バテや、胃もたれしてるとき、二日酔いの後などにもたべれるお茶漬けです!
作り方
- 1
始めに緑茶を作り冷やしておく。
- 2
ささみ肉を耐熱ボールに入れ、少量の水と塩を一掴み入れラップをし電子レンジで加熱する。
- 3
ササミ肉を加熱している間に、梅干しの種を取り包丁でたたき潰しペースト状にし、ボールに入れめんつゆ、醤油を混ぜる。
- 4
加熱したササミ肉を冷水で冷やし、細かく裂いていく。
裂いた肉をあらかじめ作っておいた梅干しの方に入れ、混ぜ合わせる。 - 5
お好みでかいわれ大根、いりゴマを合わせる
コツ・ポイント
冷やし茶漬けなので、出来上がった具材を冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです!
またササミ肉のかわりに鶏むね肉でもできます!梅干しはシソ梅干しのほうがオススメです!
似たレシピ

蒸し鶏と茄子の冷たい梅ゴマ茶漬け
暑い夏に、冷たくて美味しい梅味の、お茶漬けデス♪さっぱり♪♪


蒸し鶏の冷やし茶漬け
夏に冷やし茶漬け♪


蒸し鶏の冷たいお茶漬け
冷たいお茶漬け(だし汁漬け)って、さらさらってのどを通って行くので、食欲のないときにいいですよ。


さっぱり蒸し鶏のサラダ丼茶漬け
ヘルシーでさっぱりで美味しい丼


蒸し鶏とジャスミン茶のヒンヤリ茶漬け
暑い夏でもさっぱりしっかり味わえるお茶漬けです


蒸し鶏と天津冬菜のスープ茶漬け、さすが!
得する人損する人の蒸し鶏、天津冬菜と組ませたらどうかと、やってみました。大当たり!この白菜のつけものは大いなる助っ人です


宅飲みの〆に☆蒸し鶏と梅肉のお茶漬
特製タレと梅肉が蒸し鶏にピッタリです☆


梅茶漬け
簡単、あっさり、食べて元気になる梅茶漬け^_^


ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け
ささみと梅の間違いない組み合わせ♪夏にぴったりの冷たいお茶漬けです。


ドライ茶漬けふりかけ
ドライなのに不思議とお茶漬け食べてる感じがします。お湯なしでいつでも気軽にお茶漬け。


夏にピッタリ♡冷やし梅茶漬け
初夏にぴったり♪梅の酸味と緑茶で爽やかな味わいの冷やし茶漬けです。食欲が無い時もさらっと入る簡単メニューです♡


蒸し鶏の梅つゆそば
さっぱりとした梅つゆに香り高いダンテ“ノヴェッロ”は相性抜群!


ささみの梅茶漬け
しっとりとしたささみに梅が香る、爽やかなお茶漬け。さっぱりとしているので、夜食、お酒のしめや、夏バテで食欲のない時にも♪


お茶ずけの素で簡単ソーメンチャンプル!
簡単⭐ソーメンチャンプルお茶ずけの素で味付けしました!シーチキンとの相性抜群です!


冷やし茶漬け
食欲がない時さらさらーっと食べられます♪


蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
お肉がしっとり柔らか美味しいです♡むね肉でヘルシー♬かいわれ&梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥


ほっこり♡焼きおにぎり梅茶漬け
お茶漬けの素を使わなくても本格的なお茶漬けができますよ。


梅とじゃこの焼きおにぎり茶漬け
梅と大葉でさっぱり茶漬け。


たたき梅のささみ茶漬け
茹でたささみを入れるからボリュームもでてヘルシーにいただけます。大葉の香りがとってもいいあっさりお茶漬けです。


小学生でもできちゃう?!簡単梅茶漬け!
小学生も知育菓子のように簡単にできちゃうような梅茶漬けのレシピを思いついたので紹介します


自宅で焙じるほうじ茶のお茶漬け
自宅で簡単にできるほうじ茶。これで作るお茶漬けは最高ですよ♪


鶏ささみと梅の冷やし茶漬け
夏の朝ごはんにぴったりの冷たいだし茶漬け。さらさら食べられて、元気でます!


雑穀米の緑茶茶漬け
☆大葉と梅のさっぱりサラサラ茶漬け(^_^)♪


さっぱり♫蒸し鶏の梅つゆ冷やしうどん
レンジだけで完成する超簡単冷やしうどん♡めんつゆでばっちり味が決まります!ごま油やしょうがの香りで食欲そそる味わい。


梅しらす茶漬け☆朝ごはん
暖まりたい時、食欲のない時、忙しい時、小腹がすいた時などインスタントのお茶漬けよりは、体にいい栄養とれるかな?


簡単!さっぱり梅茶漬け
さっぱり美味しい梅茶漬け!二日酔いの朝でもずずっと食べれちゃいますよ(^^)


オクラと梅の冷やし茶漬け
暑い日にぴったり♬オクラと梅の冷たいだし茶漬け。食欲のない時にもさらっと頂けます。オクラをたっぷり入れて♪白だしで簡単◎


サラッと爽やか100%ご当地冷やし茶漬け
山・川・海を有する浜松市。バラエティーに富んだ日本茶の種類と味わいの多さは、浜松ならではの特徴とも言えます。


十六茶でおいしい!とろろ昆布梅茶漬け★
とろろ昆布と梅干しの塩っ気と十六茶が合う~♪あっさりしているので食欲のないときや夜食にオススメ!


梅・かつお茶漬け
何もない時にすぐ作れる簡単お茶漬けです 梅のさっぱりさが夏むきです☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030952