アプリでひらく作り方
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ひじきは予め水で戻しておきます。
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水で戻したひじきを細かく刻みます。
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えのきは１本ずつほぐして5mm程度、にんじんも短めの千切りに。にんじんはラップして電子レンジで加熱し、柔らかくします。
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フライパンに油をひき、ひじき、えのき、にんじんを炒めます。少し炒めたら、だし汁を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
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火を止め、ティースプーンの先に少し程度のみそと白すりごまを入れて混ぜたら完成です。
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これで完成！
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コツ・ポイント
９ヶ月からはひじき、レバーなども使って積極的に鉄分も摂ってみましょう！
リアクション
レシピ作者
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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