きくらげともやしのあっさりナムル
ジョングレ @cook_40053103
2016/10/13話題入りありがとう＼(^o^)／
きくらげがたっぷり入ったナムルです！
このレシピの生い立ち
濃い味のおかずのとき、きくらげのあっさりナムルが食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは表示通り戻して、もやしと同じぐらい切る。
胡瓜の千切りも同じぐらいに切り塩少々混ぜ５~１０分置いて水気を絞る。 - 2
きくらげともやしは熱湯にくぐらせ冷水に浸す。
- 3
＊を合わせておき、１のきゅうりと２を和える。
コツ・ポイント
もやしときくらげは熱湯にくぐらす程度で。
あっさり味なので＊を混ぜ合わせて味見して足らないものをプラスしてくださいね！
メインはきくらげなので写真は25gぐらい入っています(#^.^#)
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