パセリの茎を活用！我が家のパセリ酢
SandyMiao @cook_40052790
非常に簡単。パセリの香りが漂うお酢です。いろんなおかずに使えます。パセリの魅力を思い存分に楽しもう。
このレシピの生い立ち
見切り品のパセリ（一束２０円）をいっぱい買ってきたので、葉っぱの部分をパセリ粉にし、茎の部分を酢を作ってみました。この酢をいろんな料理に使えますので、我が家の常備調味料です。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリの茎を洗って、水気をしっかりとる。
- 2
パセリの茎の部分を０．５センチほどに切る。容器にいれる。
- 3
酢をくわえ、冷蔵庫に一晩ぐらいつけておく。翌日にパセリ酢をざるにあげ、パセリを捨て、酢だけを残す。
- 4
この酢でキュウリと玉ねぎの即漬けにしました。
レシピID :18061775 -
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