3分で完成☆水菜とえのきのお味噌汁
まぁしお @cook_40078097
水菜のシャッキリとえのきのコリコリ食感がはまる美味しさです♪ダシとお味噌を入れたら水菜とえのきを入れて出来上がり☆
このレシピの生い立ち
お鍋で余った野菜を翌日のお味噌汁の具にしたら簡単でおいしいお味噌汁になったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしている間に、水菜とエノキを同じ長さに切っておきます。
- 2
鍋にダシを入れ、味噌を溶きます。
味見をしてOKならば水菜とえのきを入れてサッと火を通したら完成です♪
コツ・ポイント
★水菜のシャッキリさを残すなら⇒具なしの味噌汁だけ作っておいて、食べる直前に水菜とえのきを入れると食感が楽しめます♪
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