決定版☆簡単!豚の生姜焼き〜もやし添え〜

**ageha**
**ageha** @cook_40120391

簡単やし早いし、何よりウマ〜♪
この味はもう変えれへんのよ(´Д` )
このレシピの生い立ち
色々試して、落ち着いた決定版‼
シンプルが一番好きやったの\(//∇//)\

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ロース(生姜焼き用) 450g
  2. もやし 1〜2袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. ☆酒 大さじ1と1/2
  5. ☆砂糖 大さじ1弱
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆生姜(チューブ) 3cm

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    もやしを強火で1分炒めます。軽く、塩コショウして下さいね。

  3. 3

    もやしをお皿に移して、同じフライパンに油少々を足して、中火で豚さんを焼いて下さい。

  4. 4

    30秒程で色が変わってきたらひっくり返して下さい。

  5. 5

    返した面も色付いたら、①の合わせておいたタレを入れますよ♪

  6. 6

    1/3位まで煮詰まってきたら、②のもやしを盛り付けたお皿にタレも一緒に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚さんは焼きすぎないようにして下さいね。
硬くなっちゃう…

もやしは水分が出ない様に強火ですよぉ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

**ageha**
に公開
ちょこっと、小料理屋の若女将してました♪今は、小学生と年中組さんの息子達とダーリン(笑)の為に毎日、腕をふるってみたり♪呑んべえさんと食べ盛りさんのための簡単ウマーなレシピを載せてくで♪☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
もっと読む

似たレシピ