うちバル♡時短簡単!豚のしょうが焼き

famichik
famichik @cook_40113296

ご飯がすすむ定番メニュー豚の生姜焼きを時短で簡単に!
このレシピの生い立ち
今まで生姜をすりおろすのが手間でしたが、生姜チューブのお陰で手早く作れる事が判明٩( ᐛ )و

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. オリーブオイル 少々
  3. A.醤油(濃口) 大さじ4杯
  4. A.料理酒 大さじ4杯
  5. A.生姜(チューブ) お好み

作り方

  1. 1

    豚ロースを食べやすい大きさに切ります。
    我が家は半分^_^

  2. 2

    Aの調味料をボールで先に混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ温めてます。火は中火です。

  4. 4

    ①の豚ロースを並べて焼きます
    ※焼くとお肉は縮むので、1回で焼ける様にキューキュー٩( ᐛ )و

  5. 5

    両面焼き色がつくまで焼きます

  6. 6

    ②のタレを投入!一気に絡めます!

  7. 7

    両面をタレにつけたらすぐ染みるので染みたら完了!※少しタレをフライパンに残しておくと、盛り付け後にかけてパサつきません。

  8. 8

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

タレを入れたら絡めるだけなので、それまでに豚にある程度火を通しておくのがポイントです。

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レシピ作者

famichik
famichik @cook_40113296
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うちバル✨#酒の肴と#冷凍保存と#楽ちんで美味しいが一番✨40越えると食生活が気になり始めました^_^
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