RF1風☆長いもともずくのあえもの
ken02 @cook_40021394
体に良さそうなネバネバ酢の物です。
このレシピの生い立ち
RF1のサラダが好きなのですが、ちょっと高い。アイデアをいただいて、うちにある素材とクロスさせて再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは、スライサーで細くスライス。きゅうりは、細切り、春雨は戻して食べやすい長さに切りましょう。
- 2
ボールにもずく酢、１．とナメタケをまぜ合わせます。
- 3
味をみて、足りないようなら、ポン酢、だし醤油で調整してみてください。
- 4
コツ・ポイント
ナメタケがアクセントになります。味の加減は、ご自分の好みに合わせて。
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