もずくの和え物
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
もずく酢を使ってパパッと１品！≪30キロカロリー、食塩相当量0.4ｇ≫by沖縄市
このレシピの生い立ち
もずくに含まれるフコイダンという水溶性食物繊維は、 糖分の吸収を緩やかにし、食後の血糖値が急激に上がるのを抑えます。他にもコレステロールの吸収を抑えたり、腸で善玉菌のえさになり、腸の活動を正常に整える働きもある優れものです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。
-
- 2
大根、きゅうり、プチトマトを食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
ボウルですべての材料を混ぜ合わせ、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
味の決め手は市販のもずく酢としょうがです。もずく酢は栄養成分表示を確認して、より塩分の少ないものを選びます☆
おろししょうがはチューブタイプでOKです。（チューブタイプは塩分が含まれます）
リアクション
レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
もっと読む 似たレシピ
☆オクラともずくの和え物☆
オクラと長いものネバネバコンビで体の調子を整えましょう♬ １人分４６キロカロリー☆食塩相当量0.9ｇ。 by沖縄市
小松菜とナッツの和え物
アーモンドとごま油の風味が食欲をそそります♪１人当たり66kcal、食塩相当量0.2g by沖縄市
レタスとくずし豆腐のあえもの
沖縄市産の低カリウムレタスを使用した一品です♪一人当たり５１キロカロリー。食塩相当量0.2ｇ。ｂｙ沖縄市
春菊と柿の和え物
調味料はナンプラーのみ♪甘味と塩気がマッチした一品です。〈1人あたり84キロカロリー、食塩相当量0.3g、〉by沖縄市
おくらと春雨の和え物
子どもと一緒に簡単に作れる和え物です☆1人当たり138kcal、食塩相当量0.7ｇ。ｂｙ沖縄市
サバ缶と豆腐の和え物
火を使わないので簡単に作ることができます。１人あたり235キロカロリー、食塩相当量 1.4 g。by沖縄市
春雨の和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:104kcalたんぱく質:0.3gカリウム:42mgリン:9mg食塩相当量:0.4g
非常時にもお勧め！切り干し大根の和え物
包丁いらずで、ポリ袋に入れて混ぜるだけの簡単レシピ♪一人あたり49キロカロリー。食塩相当量0.8ｇ。ｂｙ沖縄市
減塩 おくらとモロヘイヤの和え物
１人分食塩相当量0.4㌘です。
faquico 
ちんげんさいともずくの和え物（透析食）
栄養量エネルギー：13kcalたんぱく質：0.4gカリウム：105mgリン：14mg食塩相当量：0.5mg
旬野菜の和え物 (透析食)
栄養量エネルギー：70kcalたんぱく質：0.9gカリウム：168mgリン：27mg食塩相当量：0.4g
もずくときゅうりの和え物
食欲がないときも、つるりと食べられる簡単副菜です。【一人分の栄養価】エネルギー：18 kcal、たんぱく質：1.3 g、脂質：0.1 g、食塩相当量：0.6 g
中華風和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:30kcalたんぱく質:1.6gカリウム:124mgリン:32mg食塩相当量:0.4g
オクラと大根の和え物
栄養成分（1人分）：エネルギー23kcal、食塩相当量0.9g、野菜量45g
我が家の減塩 キュウリの和え物
ごま油としょうゆでキュウリが美味しい。食塩相当量（全量）0.75g
もやしと大葉の和え物
1人あたり：エネルギー26kcal、食塩相当量0.4g、野菜類66g
もやしの和え物（透析食）
栄養量エネルギー：３０Ｋｃａｌたんぱく質：２．２ｇカリウム：１６８ｍｇリン：３４ｍｇ食塩相当量：０．４ｇ
キャベツの和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:15kcalたんぱく質:0.9gカリウム:119mgリン:18mg食塩相当量:0.4g
水菜の和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:22.0kcalたんぱく質:1.1gカリウム:221mgリン:29mg食塩相当量:0.4g
和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:78kcalたんぱく質:1.3gカリウム:56mgリン:31mg食塩相当量:0.4g
きのこの和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:31kcalたんぱく質:2.7gカリウム:253mgリン:92mg食塩相当量:0.8g
もやしの和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:15kcalたんぱく質:1.2gカリウム:58mgリン:21mg食塩相当量:0.4g
なすの和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:11kcalたんぱく質:0.5gカリウム:99mgリン:14mg食塩相当量:0.2g
我が家の減塩 おかひじきの和え物
シャキ！さっぱり！初夏にぴったり！食塩相当量（全量）0.13g
ささっと１品！きゅうりともずくの和え物
既製のもずくに混ぜるだけ！あの１品が隠し味です(^-^)
きゅうりとほたての和え物（透析食）
栄養量エネルギー：７５ｋｃａｌたんぱく質：３．３ｇカリウム：１００ｍｇリン：４１ｍｇ食塩相当量：０．３ｇ
【病院】帆立となのはなのあえもの【給食】
（１人分）エネルギー 37kcalたんぱく質 3.5g脂質 1.7g糖質 2.8g食塩相当量 0.4g
いんげんとにんじんの和え物（腎臓病食）
栄養量エネルギー:94kcalたんぱく質:1.5gカリウム:138mgリン:31mg食塩相当量:0g
スッキリ！水ナスともずくの超簡単和え物
旬の水ナスを使って蒸暑い季節にスッキリと。すりおろした生姜を少し混ぜるのもお勧めです。
アイラブ美代ちゃん 
冷凍を使用！もずくときゅうりの和え物
冷凍きゅうりで脱水時短＆減塩！さっぱりおつまみにもどうぞ♪1人分：7kcal 塩分：0.3g byうるま市健康支援課
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21920441
