Wねばねば★長芋とモロヘイヤの和え物
ゆきちゃなよ @cook_40152849
夏の疲労回復、食欲増進、冷え解消にはお酢！
夏の暑さに負けない体を作るためネバネバの力を借りましょう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
前に似た様なレシピをクックパッドで見て、材料や調味料をアレンジしたら美味しくて載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを湧いたお湯の中で、30秒サッと茹でる。その間に長芋、大葉を細切りにする。
- 2
ボールに種を取った梅干し、★調味料をいれて混ぜる。
- 3
モロヘイヤが茹で上がったら、氷水で冷まして水気をしっかり取り、長芋と同じ長さに切る。
- 4
全て混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 5
お好みで、ねばねば仲間のオクラや、ミョウガも入れても美味しいはず。ぜひ試してね。
コツ・ポイント
モロヘイヤを茹ですぎないこと。
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