★梅入り水菜と蓮根の和風スープ★
みすけちゃん @cook_40039061
梅のお出汁？とツナの風味が美味しい〜♪´∀`さっぱり和風スープですっ*ﾟ
このレシピの生い立ち
水菜が大量にあるので。。水菜消費レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は3cm程度のざく切り、梅は大きめにちぎり、蓮根は2mm程度のスライスにして6等分にする。
- 2
蓮根は酢水にさらして灰汁抜きをする。
- 3
★を沸かし、蓮根を煮て、水菜と梅とツナを汁ごと加える。
- 4
お好みで白胡麻を振る。
コツ・ポイント
梅干しはすーっぱいのがおすすめ♪´∀`
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