アプリでひらく作り方
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大根の皮をむき、拍子切りにする。
- 2
梅干しは種を取って、ペースト状になるまでよくたたき、みりんと混ぜておく。
- 3
最後に大根と梅をよく和えて、１～２時間置いたらできあがり。
コツ・ポイント
しそ漬けの梅干しなら、しそも一緒にたたいて混ぜるとおいしいです。はちみつ漬けの梅干しなら、みりんは入れなくてＯＫです。いろんな梅で試してくださいね。
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