シャキシャキかぶの茎炒め

gsat @cook_40089182
味付けシンプル☆かぶの茎のシャキシャキ感が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
かぶとかぶの葉を先に使ってしまい、余っていた茎で1品作れないかと考えて。
作り方
- 1
卵を溶き、その中にウェイパーを入れ溶かす
- 2
かぶの茎、油揚げ、エリンギを食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに油を熱し、切った材料と鰹節を炒める
- 4
溶き卵をフライパンに流し入れ、炒める
コツ・ポイント
卵にウェイパーを入れただけなので、薄味です。ウェイパーを増やしたり、醤油等で加減してください。
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