お芋とちくわぶのﾊﾞﾀｰ醤油煮
MONA☆KINA @cook_40081880
ちくわぶのﾓﾁﾓﾁが大学芋風の味でおいしい☆
おやつにも☆
このレシピの生い立ち
特売でつい買ってしまったさつまいもと竹輪麩｡｡｡(笑)
好きな甘辛味にしちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは5ﾐﾘ幅くらいの半月切りにして水にさらしておく｡
ちくわぶも5ﾐﾘくらいにｽﾗｲｽする｡ - 2
お鍋にﾊﾞﾀｰを溶かして､さつまいもとちくわぶを入れて炒める｡
- 3
少し焦げ目がついてきたら火を弱め砂糖を入れて絡める｡
- 4
砂糖が絡んだら､水､お酒､みりん､醤油を入れて汁気が無くなるまで煮詰める｡
コツ・ポイント
お砂糖を入れてからは焦げやすいので気をつけてください☆
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