鶏ときのこの和風オムライス

rosenkranz @rosenkranz
和風炒飯と、和風だしと、上から醤油をかけて和風のオムライス風にしてみました。
このレシピの生い立ち
目玉焼きと炒飯のよさを合体させて、和風オムライスにしてみました((φ(-ω-`*)メモメモ
作り方
- 1
鶏と玉葱ときのことキャベツを一口大に切り、炒める。
- 2
少ししたらご飯を入れて、だしの素を入れる。
- 3
お好みの固さになったら、器に盛る。
- 4
フライパンに、卵をそのまま入れ、黄身を潰して広げる。白身と黄身が半々の面積に広がるようにする。
- 5
卵を3の上に乗せ、醤油を入れて完成。
コツ・ポイント
卵は完全に溶かさずにかけると、白と黄色で色合いがいいかもです。
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