鶏ときのこの和風オムライス

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

和風炒飯と、和風だしと、上から醤油をかけて和風のオムライス風にしてみました。
このレシピの生い立ち
目玉焼きと炒飯のよさを合体させて、和風オムライスにしてみました((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯分
  2. 50グラム位
  3. 玉葱 1/4個位
  4. キャベツ(お好みで) 少々
  5. きのこ 少々
  6. 1~2個
  7. だしの素 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    鶏と玉葱ときのことキャベツを一口大に切り、炒める。

  2. 2

    少ししたらご飯を入れて、だしの素を入れる。

  3. 3

    お好みの固さになったら、器に盛る。

  4. 4

    フライパンに、卵をそのまま入れ、黄身を潰して広げる。白身と黄身が半々の面積に広がるようにする。

  5. 5

    卵を3の上に乗せ、醤油を入れて完成。

コツ・ポイント

卵は完全に溶かさずにかけると、白と黄色で色合いがいいかもです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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