もやしとキャベツのごまおひたし
ろんち @cook_40118471
キャベツの緑が目を楽しませてくれます。
さっぱりお浸しをゴマ風味で。
このレシピの生い立ち
安価な食材で一品と思い定番のおひたしに。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは気になるならひげ根をとる。
キャベツは５ミリ幅くらいの太めの千切り。
油あげは５ミリ幅くらいの短冊切り。 - 2
もやし、キャベツ、油揚げをそれぞれゆで、水気をしっかりきる。
- 3
ポン酢、すりごまを混ぜ合わせておく。
- 4
食べる直前に２と３を混ぜ合わせてなじませる。
コツ・ポイント
もやし、キャベツはシャッキリ感があった方がおいしいと思います。
リアクション
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