●鮑の洗い方●-レシピのメイン写真

●鮑の洗い方●

●那都●
●那都● @cook_40108739

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。

●鮑の洗い方●

june☆panna's cooksnap of when they made ●鮑の洗い方●.
mzhroom's cooksnap of when they made ●鮑の洗い方●.
にわはぬ's cooksnap of when they made ●鮑の洗い方●.
●那都●
●那都● @cook_40108739

せっかく美味しい鮑を貰った。
なのに、洗い方次第で身は硬くなる！
普通の逆を読んで、試してみるとやわらかいです♪
このレシピの生い立ち
普通のやり方では、身が硬くなってしまうので。。
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材料

好きなだけ
  1. 鮑 好きなだけ（！？）
  2. 砂糖 適量
  3. たわし 一個（？）

作り方

  1. 1

    　鮑の普通の洗い方
    ●鮑を『塩』でもんで
    からたわしでごしごし
    洗う

  2. 2

    　私のやりかた
    ●鮑を『砂糖』で、もんでからたわしで洗う

  3. 3

    すると・・・
    鮑がぐにゃぐにゃ～！
    汚れがスッゴク落ち易いです♪

  4. 4

コツ・ポイント

塩をナメクジにかけるように、塩で鮑を洗うと、
乾燥（干からびる？）ので、身が固くなります！
砂糖は、お菓子などでも使われるように、
やわらかい食感を生むので、これで鮑を洗ったら
どうだろう？と思って試しました♪
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名前　那都　　　　　　　　　　　年齢　15歳　　　　　　　　　　　好物　寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好きな音楽を　聴きながら料理を　しています! 　　　　　　　　　　ブログ始めました☆ http://ameblo.jp/radwimps-love-natsuki/theme-10010202730.html
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