厚揚げの味噌そぼろ煮

mineee @cook_40119824
肉みそと厚揚げを煮込むだけで簡単!
味噌の味が中までしっかりしみ込み,味噌の香りが食欲をそそぎます.
このレシピの生い立ち
いつも我が家で食べている肉味噌と,脂質やたんぱく質、カルシウムを豊富に含んでいる厚揚げを合わせた料理を食べたい,と思って作りました.
美味しかったです.
作り方
- 1
厚揚げは9等分に切り,玉ねぎはみじん切り,万能ねぎは小口切りにします.
- 2
フライパンに油をひいて,玉ねぎを炒めます.豚挽き肉を加え,炒め合わせます.
- 3
味噌,みりんを加え,混ぜます.厚揚げ,水を加え,煮込みます.
- 4
水がなくなってきたら,皿に盛り,万能ねぎを散らすと完成です.
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