簡単★大根の肉巻き★

kojyu
kojyu @cook_40047430

大根の肉巻きを照り焼きソースでめしあがれ^^
このレシピの生い立ち
だいこんがあまってて肉巻きにしてみました。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用等) 10枚
  3. 大葉 10枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 少々
  6. ●照り焼きソース●
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2,5
  10. みりん 大さじ1
  11. 生姜(しぼり) 1cm

作り方

  1. 1

    大根を10個にカットして豚肉→小麦粉ふるう→大葉→大根の順にのせて、豚肉で巻く。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、塩コショウを少々。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り照り焼きソースの材料をすべていれ、照りがでるまで焼いてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をふるうとしっかりくっついてとれなくなります。

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レシピ作者

kojyu
kojyu @cook_40047430
に公開
名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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