野菜たっぷり☆豚肉のマヨ炒め

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

小松菜・ほうれん草なんでもOK！
このレシピの生い立ち
豚肉のマヨ炒めに野菜をプラス！

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材料

２～３人分
  1. 豚肉 １５０ｇ
  2. しめじ 1パック
  3. 青菜（小松菜など） 1束
  4. ミニトマト 6個
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ２強
  7. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    しめじは小ぶりに、青菜は３ｃｍ、ミニトマトはへたをとる。
    豚肉は塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを半分いれ豚肉・しめじを炒める。しんなりしたら青菜・残りのマヨネーズを加える。

  3. 3

    仕上げにミニトマトを入れ軽くまぜる。
    お好みでブラックペッパーを！！

  4. 4

コツ・ポイント

青菜は小松菜やほうれん草でどうぞ！
きのこもえのきやエリンギでも大丈夫です。

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レシピ作者

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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