【白菜と豚肉のとろとろスープ】
音厨房 @cook_40120791
白菜の優しい甘みがお腹にもうれしいスープです。
このレシピの生い立ち
お腹を壊した時、また食欲のない時に作りました。
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- 1
白菜をそぎ切りにし、厚手の鍋に敷く。
- 2
豚肉、ニンニク（スライス）、クコの実を乗せ、さらに日本酒をふりかけ、蓋をし、中火で白菜からたっぷりの水が出るまで煮る。
- 3
水を入れて蓋をしたまま弱火で30分程度煮込む。
- 4
白菜がトロトロになったら、味をつけて仕上げる。
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