簡単☆水菜ときのこの和風なサラダ

ききぴち
ききぴち @cook_40092185

簡単にコクうまな和風サラダが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいって時に、残り物で作ってみました♪

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材料

2~3人分
  1. 水菜 3~4束
  2. しめじ 半パック
  3. えのきだけ 半パック
  4. 刻み海苔 少々
  5. ごま油 小さじ1
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水菜を2~3cmの長さに切り、シメジとえのきだけは、耐熱皿に乗せラップをしてレンジで2分温める。

  2. 2

    皿に(1)の水菜ときのこ、ごま油、ポン酢入れ、塩コショウを振り、よく混ぜる。刻み海苔を乗せれば完成!!

コツ・ポイント

(1)のきのこをレンジにかけるとき、画像のようにしてラップを閉め切らないようにすると、皿が熱くならなくて、取り出しやすいですよ♪

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レシピ作者

ききぴち
ききぴち @cook_40092185
に公開
たいした料理は作れませんが、料理は大好きです♪冷蔵庫の余りと、よく食べる主人と、毎日楽しく奮闘してまーす(^-^)いつも目分量で作っていたから、レシピを作る大変さを知りました・・・。皆さんを見習って頑張ります!!
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