◆カジキマグロの唐揚げ◆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
カジキマグロの唐揚は期待通りの味って感じです♪
柔らか仕上げなので時間がたってもふわふわ～♡
このレシピの生い立ち
カジキマグロを唐揚げにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に●を入れて混ぜ合わせ、1を加える。
袋の外から軽く手で揉み込み、冷蔵庫で1時間～半日くらい漬けこむ。 -
- 2
別のポリ袋に片栗粉を入れ、1のカジキマグロを加える。
袋の口を閉じながらシャカシャカ振ってまんべんなく片栗粉をつける。 - 3
2を軽くたたいて、余分な片栗粉を落としたら、180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
-
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