簡単♡いちご大福

Naccc72's cooksnap of when they made 簡単♡いちご大福.
たむめろママ's cooksnap of when they made 簡単♡いちご大福.
たむめろママ's cooksnap of when they made 簡単♡いちご大福.
ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ふわふわ♪いちご大福です^ ^いちごがお手頃値段になったら^_−☆いっぱい作りませんか？我が家の息子たちの大好物です
このレシピの生い立ち
いちご大福が買うと高いのですが（笑）息子たちが（≧∇≦）大好き！いちごが安くなってきたので、たくさん作って♪食べさせてあげたいと思って(^_^)v

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

８個～１０個分
  1. ☆白玉粉 １２０g〜１５０ｇ
  2. ☆砂糖 ３０ｇ
  3. 水 ２００ｃｃ
  4. いちご（小ぶりなもの） ８個～１０個
  5. あん（しろorこしあんorつぶあん） ２４０ｇ～２７０ｇ
  6. かたくり粉 適量

作り方

  1. 1

    下準備１：いちごは水で洗わず、キッチンペーパーの上でへたを落とし、ペーパーでサットふく

  2. 2

    下準備２：あんを８個～１０個にまるめる。バットにかたくり粉をたっぷりひろげておく

  3. 3

    あんでいちごのてっぺんが少しだけでるように包む

  4. 4

    耐熱ボール（なければどんぶりで）に☆を入れ軽くまぜる

  5. 5

    ４へ水を少しづつ加えまぜていく

  6. 6

    ５にラップをふんわりかけ、レンジで２分加熱し、ぬらした木しゃもじで全体をねるようにまぜる

  7. 7

    再度ラップをふんわりかけ２分加熱し、ぬらした木しゃもじでよくねる

  8. 8

    もう一度ラップをふんわりかけ、１分加熱し透明感がでたら
    ぬらした木しゃもじで１つにまとめる

  9. 9

    かたくり粉をひろげたバットに８を手早くひろげ、全体にかたくり粉をまぶしてから手早く８～１０等分する

  10. 10

    あついうちに、あんで包んだいちごを上から９でくるむ

  11. 11

    いちご大福をかたくり粉を手にたっぷりつけ形をととのえる

  12. 12

    H25.3.17に話題入りしました^_^ありがとうございます♡

コツ・ポイント

熱いですが、１０の作業は熱いうちにすると上手にできますよ♪半分の量を作りたい時は、材料、レンジの分数、すべて半分にして下さい。あんは、固めの製菓用を使うと作業しやすいです。５の作業のときに食紅を少し入れるとピンクのかわいいおもちに

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  2. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  3. 簡単！はんぺんのベーコン巻き スーパープラネット
  4. 牛乳とシナモンのホットドリンク nyanchuー
  5. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  1. 白菜のツナ蒸し marimo7878
  2. すき焼きの割り下 amitan
  3. さんまの蒲焼缶詰で混ぜご飯☆彡 そーけー
  4. ホワイトアスパラとジャンボンブランの前菜 amitan