黄金だしで作る1人分のねぎと生姜のスープ
かねしち @cook_40060828
すぐ出来るやさしい味のスープです。
あったまります。
このレシピの生い立ち
普段は、黄金だしパックの代わりに、椎茸の戻し汁大さじ１杯と塩麹を小さじ１/２使っていますが、黄金だしの粉が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎと生姜を好きな形に切る。
-
- 2
卵を溶き、ねぎ、生姜、黄金だしパックの中身と混ぜあわせる。
-
- 3
水を鍋に入れ、沸騰させる。
- 4
２を鍋に入れ、かき混ぜ、卵が固まって来たらごま油を入れ、混ぜる。
- 5
器に移して出来上がり。
-
コツ・ポイント
ホントにやさしい味なので、調味料はお好みでどうぞ。
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