ほっこり♡コロコロ野菜のとろとろ煮
shokolat @shokolat21
コロコロ野菜をシンプルな味付けでことこと煮ました。
寒い日にはとろりとしたあんかけが、じんわりと体を温めます♬
このレシピの生い立ち
寒いので体がポカポカあたたまるようなとろりとした料理が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は１．５ｃｍ角くらいに切る。枝豆はさっと茹でて莢から出しておく。
-
- 2
熱した鍋にひき肉を入れ炒め始め、脂が出てきたところで野菜を加えて炒める。
-
- 3
サントリー天然水、顆粒だし、しょうゆを入れ、アクをとりながら野菜が柔らかくなるまで煮込む。
-
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
コツ・ポイント
そのまま食べても、またごはんにかけてもおいしいよ＾＾
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