さっぱり和風な鮭のムニエル

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りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2009・5・11話題入り✿たまねぎソースがさっぱりおいしくて、パクパクいけます！
このレシピの生い立ち
家族に好評だった冷凍食品の味を私なりに再現してみました。

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材料

５人分
  1. 生鮭 ５切れ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. しょうゆ 大３
  4. みりん 大２
  5. 酒 大１
  6. 小麦粉 適量
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    生鮭は水気を取り、塩・こしょうする

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで２分チンして、しょうゆ、みりん、酒を入れ、ソースを作る

  3. 3

    小麦粉を鮭にまぶし、油を入れたフライパンで皮目を下にしてこんがり焼き色をつける

  4. 4

    両面焼いたら、ソースを入れ絡めて出来上がり！

  5. 5

    はーれんさんが玉ねぎソースをハンバーグにかけてお試し頂きました。アレンジが広がって嬉しい♪ありがとう(._.)

  6. 6

    あやさくら犬さんが鶏もも肉で豪華に作ってくださいました。おいしそう♡アレンジありがとう(..)

  7. 7

    駿のすけさんが豚肉ソテーにかけてれぽを送って下さいました。豚肉も美味しそう♪ありがとう(..)

コツ・ポイント

鮭に火が通るように途中、ふたをして中まで火を通します。

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つくれぽ (442)

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レシピ作者

りーたみ
りーたみ @cook_40038277
に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう！　　　　　　　　　クックの皆さんのレシピはすごい！アイディアは楽しい！パワー頂いてま～す！マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
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