薄皮フライドチキン風⁉ 唐揚げ❗

はじめてのつくれぽをする
まぁーkitchen
まぁーkitchen @cook_40120023

胡麻油で、風味UP❕　娘も美味しい❗と言って、食べてくれます❗
このレシピの生い立ち
レシピ本参考に作り始め、自分流の味に‼ 胡麻油を加えてみたら、風味が良くなり、アレンジ成功‼

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 〇醤油 大さじ4
  3. 〇胡麻油 大さじ2
  4. 〇すりおろし生姜 1かけ分
  5. ☆たまご 1個
  6. ☆片栗粉 大さじ4〜5
  7. 油 適量
  8. みりん 少量
  9. 付け合わせ野菜 何でもいい❗

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切る。生姜はすりおろします。

  2. 2

    ボールに鶏肉を入れ、みりんを少し入れ、揉みこむ。

  3. 3

    ②の鶏肉に、醤油、胡麻油を揉みこむように混ぜる。10分位、漬け置きします。

  4. 4

    片栗粉、たまごをいれて混ぜ合わせる。

  5. 5

    鶏肉に馴染ませるため、5分位放置する。

  6. 6

    油で揚げて、油切りしてください。

  7. 7

    器に盛り付けて、出来上がり‼

コツ・ポイント

鶏肉、漬け込み過ぎると味が辛くなるので、醤油大さじ2、胡麻油大さじ1で分量減らして漬け込んでも美味しいよ‼

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まぁーkitchen
まぁーkitchen @cook_40120023
に公開
見てくれる方がいるだけで、幸せです❗１人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【きのこリゾット】冷やご飯で簡単調理！ SAYOHA
  2. 主婦の平日ランチ　ズッキーニのチャーハン Tom cook⭐︎
  3. 混ぜてすぐ使える　秒でぽん酢 じゅりる
  4. えびとブロッコリーのホットサラダ 鮎さくら
  5. 桑抹茶豆乳スムージー お茶村
  1. もやしとオクラ、豆腐のおかか和え ぽんすけ★
  2. 簡単!!!にんじんしりしり わんにゃん♡
  3. お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて megkimo
  4. クローバーパン（メロンパン） minfannote