ほうれん草たっぷり★簡単キッシュ!

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

ほうれん草をたっぷり入れたシンプルなキッシュです。パウンドケーキ型を使って作りました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので、いろんなレシピに挑戦してみたくて作りました♪

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材料

1個
  1. 生地
  2. 薄力粉 100g
  3. 牛乳 50cc
  4. オリーブオイル 30cc
  5. 小さじ1/2
  6. 卵液
  7. 1個
  8. 牛乳 80cc
  9. ピザ用チーズ 40g
  10. 具材
  11. ほうれん草 1/2束
  12. 塩こしょう 小さじ1/2
  13. 仕上げ用
  14. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    生地の材料をボールに入れ、混ぜます。

  2. 2

    生地が1つにまとまったら・・

  3. 3

    こん棒で伸ばします。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に、生地を形を整えながら置きます。深さ3cmぐらいに整えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    具材のほうれん草を軽く炒め、塩こしょうで味付けます。

  6. 6

    卵液の材料を混ぜます。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしていた生地に、ほうれん草を乗せます。

  8. 8

    卵液を上からかけます。その上にピザ用チーズをかけます。

  9. 9

    あらかじめ予熱しておいたオーブンで180℃で20分焼く。

コツ・ポイント

生地を整えるときに、深さを深くしたら、もっとボリュームのあるキッシュがつくれますよ♪

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レシピ作者

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294
に公開
Cookingは芸術だー!をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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