たい焼き器で「焼き餅」
北海道のモモンガ @cook_40071588
お餅をたい焼き器で焼いてみました。
このレシピの生い立ち
餅入りのたい焼きを焼いていて、お餅がはみ出た時表面がカリカリに仕上がりました。
お餅だけ焼いたらどうなるかと思いきや・・・適当な量を入れて焼いたら、膨らんでちゃんとした形になり感動。
中身はあんこ以外に、餃子の餡もお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
たい焼きの型にお餅を入れます。
量は適当で・・・容量の７～９割で構いません。 -
- 2
弱火でひっくり返しながら、じっくりと焼きます。
-
- 3
お餅が膨れてきたら、自然とたい焼きの形になってくれます。
-
- 4
中火にして表面に焦げ目を付けたら出来上がり！
豆餅だったので、三温糖で食べました。 -
- 5
表面はカリカリ、中はもっちりで美味しかった！
中に色んな物入れて楽しめますよ～ -
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いて、膨らんでから火を強めて焦げ目を付けるのがコツです。
リアクション
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