ささみのさっぱりサラダ

ささみは沸騰したお湯にお酒を入れ茹でてください。
粗熱をとったらさいておいてください。

冷凍のコーンとえだまめを使ったので、熱湯に入れ、解凍しました。

ボウルにオリーブオイル、塩、粗挽きこしょうを入れ、その中にえだまめ、コーン、ささみを入れ混ぜ合わせます。