節約☻焼うどん(すき焼き風)

kumi0414
kumi0414 @cook_40052147

濃い味でおなかいっぱいになります☆

このレシピの生い立ち
旦那さんがすき焼きが大好きなので ^^
お金をかけず、簡単でフライパン一つで出来るので考えました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 牛こま切れ肉 150グラム
  3. タマネギ 1個
  4. にんじん 1本
  5. キャベツ 3~4枚
  6. 椎茸 3個
  7. ピーマン 1個
  8. □酒 大さじ 1
  9. □みりん 大さじ 2
  10. □砂糖 大さじ 1
  11. □醤油 大さじ 2
  12. 大さじ 2

作り方

  1. 1

    材料をきる。
    均等な大きさにきる。
    調味料の□を混ぜておく。(□はすべて表記の二倍!なぜか訂正できませんでした)

  2. 2

    上記の材料の訂正
    □酒 大2
    □みりん 大4
    □砂糖 大2
    □醤油 大4
    □水 大4

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、タマネギを炒める。引き続き火の通りにくいにんじん等を炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ってきたら、牛肉を加え赤みが消えるくらいまで炒める。

  5. 5

    □を投入。
    うどんを、水大さじ2で解して水ごとフライパンに入れる。

  6. 6

    汁気がなくなるまで炒めたら完成です☆

コツ・ポイント

最後に煮詰めるときに、よく混ぜながら炒めてください☆

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レシピ作者

kumi0414
kumi0414 @cook_40052147
に公開
旦那さんと二人暮らしです。仕事と両立しながら美味しいご飯を作りたい(^_^)
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