簡単★もやしのマヨコン炒め

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿ぱぱっと出来るので、朝食にも。和食にも洋食にも合う味付けです。しっかり味なので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
コンソメモニターに当選しました。お財布に優しいもやしを使って、朝食にも合うおいしさ＆手早い料理を考えました。話題入りありがとうございます。

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材料

３，４人分
  1. もやし １袋
  2. ベーコン 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. クレイジーソルト（又は塩） 少々
  5. コンソメ顆粒 小さじ１
  6. ガーリックパウダー あれば少々
  7. 荒びき胡椒 少々
  8. わけぎ小口切りなど あればお好みで

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水切りします。お好みでひげをとってください（我が家はそのまま）。ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにします）。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを絞り、熱します（油代わり）。ココにベーコンを入れ、いためます。

  3. 3

    もやしを加え、クレイジーソルト、コンソメ、ガーリック、胡椒をふり、炒めます。お好きな柔らかさで火を止め、完成です。

  4. 4

    お好みで葱の小口切りや、貝割れ大根などを飾って♪

コツ・ポイント

コンソメは固形ではなく、顆粒を使ってください。ガーリックパウダーを使いましたが、みじん切りやおろしでも（その場合２で、マヨとともに熱します）ＯＫですし、朝食なら無しでも。もやしじゃなく、キャベツでもいいかも♪

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レシピ作者

すがみほ
すがみほ @cook_40028220
に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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